Tu cara me suena: El interés de Kazajistán por importar genética argentina esconde la necesidad de recomponer un rodeo bovino diezmado por políticas intervencionistas
El interés de Kazajistán por la ganadería argentina dejó de ser una simple exploración comercial para transformarse en un programa estratégico de largo plazo. El país asiático busca ...
El interés de Kazajistán por la ganadería argentina dejó de ser una simple exploración comercial para transformarse en un programa estratégico de largo plazo.
El país asiático busca recomponer un stock bovino que se redujo drásticamente luego de políticas internas que apuntaron a abaratar el precio de la carne, y que terminaron provocando una fuerte liquidación de hacienda. Ahora, con el objetivo de volver a posicionarse como exportador regional, el gobierno kazajo puso la mira en la genética argentina y especialmente en la raza Angus.
El cónsul honorario de Kazajistán, Santiago Deluca, explicó que el país atraviesa un proceso de reconstrucción ganadera luego de años en los que “las políticas de carne barata llevaron a una caída muy importante del stock bovino”. La situación fue similar a la que vivió la Argentina durante la gestión kirchnerista, cuando los impedimentos a exportar y los controles a los precios de la carne y de la hacienda llegaron a que se liquidaron 12 millones de cabezas, lo que también se vio potenciado por la seca de 2009.
Según detalló, el gobierno lanzó un programa para recuperar un millón de reproductores en un plazo de cinco años, y dentro de ese esquema la Argentina aparece como un proveedor clave.
La política del gobierno de Kazajistán, indicó el funcionario, apunta a bridar líneas de crédito a los productores que importen reproductores y a subsidiar la actividad para recuperar la oferta interna, en un país donde el mayor consumo de carne proviene de la faena de equinos.
En ese sentido, indicó que pretenden comprar 150 mil reproductores argentinos y que el interés sigue creciendo porque “la genética argentina demostró adaptación, productividad y calidad de carne en condiciones muy similares a las que tiene Kazajistán”.
Por parte de la Asociación Argentina de Angus, Javier Martínez del Valle destacó que el avance de este proyecto representa “un orgullo para nosotros como país y también para Angus como raza”.
“Angus Argentina tiene una característica que ha hecho famosa la carne argentina en el mundo. Esto lo conocen los países que han venido acá, han probado, han recorrido campos y establecimientos”, sostuvo.
Martínez del Valle explicó que Kazajistán apunta a transformarse en un exportador de carne hacia sus países vecinos y que para eso necesita genética adaptada a sistemas extensivos y ambientes difíciles.
“Necesitan carne de calidad de un país que está acostumbrado a producir en condiciones parecidas a las de ellos, en producciones extensivas, saber trabajar en ambientes difíciles, pastos difíciles y climas extremos. La raza Angus se ha adaptado en la Argentina a esa condición y no la ha perdido a lo largo del tiempo”, afirmó.
El directivo también marcó diferencias entre este negocio y otras exportaciones de hacienda en pie realizadas anteriormente por la región. “Por lo general es hacienda para engorde y consumo humano directo. En este caso son reproductores”, señaló.
Agregó que allí aparece una ventaja competitiva para la Argentina pese al mayor valor en dólares de la hacienda local: “El mercado de la hacienda de consumo es un commodity, donde mirás el precio internacional y te da lo mismo abastecerte de Uruguay, Argentina o Brasil. Pero el reproductor es otra cosa”.
Según Martínez del Valle, cuando un país encara un programa ganadero de largo plazo “no importa tanto si la diferencia de precio es un poco más cara o más barata”, sino la consistencia genética del rodeo que se quiere construir.
“Kazajistán entiende que el producto argentino tiene un valor importante porque la Argentina es el principal abastecedor de genética para Brasil, que hoy abastece mercados americanos y europeos a precios altísimos. Entonces saben que pueden encontrar en la Argentina una genética de muy buena calidad y quizá no importa tanto el valor o el precio”, concluyó.
