Idígoras: “Creemos que el girasol va a ser la estrella en la Argentina en los próximos años”

“Creemos que el girasol va a ser la estrella en la Argentina en los próximos años. Estamos en una trayectoria de crecimiento positiva y tenemos que consolidarla en muchos aspectos en los que ex...

“Creemos que el girasol va a ser la estrella en la Argentina en los próximos años. Estamos en una trayectoria de crecimiento positiva y tenemos que consolidarla en muchos aspectos en los que existen aspectos de mejora”.

Así lo indicó Gustavo Idígoras, presidente de Ciara-CEC, durante una charla ofrecida en el Congreso Asagir 2026 que se está realizando en la ciudad del Mar del Plata.

Idígoras proyectó que en la presente campaña 2026/27 la Argentina exportará un récord de más de un millón de toneladas de semilla de girasol, lo que representa un hito histórico para el país.

“Cuando los importadores del mundo buscan semilla, aceite o pellets de girasol, vienen a la Argentina, cuando antes recurrían a Ucrania y Rusia”, remarcó.

Idígoras señaló que este año la cadena de valor girasolera generará divisas por unos 2800 millones de dólares, pero que el potencial del sector llega hasta los 5000 millones. 

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“El girasol puede transformarse en la cuarta industria generadora de divisas de la Argentina; un sector que algunos años atrás parecía que iba a desaparecer, pero que resurgió”, aseguró.

Sin embargo, afirmó que existen cuentas pendientes para que el girasol pueda consolidarse en la Argentina. “En la última semana no pudimos cargar un solo barco en los puertos de Bahía Blanca y Quequén y es muy difícil explicarle a los clientes del exterior qué está sucediendo”, señaló el presidente de Ciara-CEC en referencia al conflicto transportista presente en la provincia de Buenos Aires.

“Todo el escenario de crecimiento puede entrar en riesgo por pequeñas cosas; necesitamos recuperar la institucionalidad en la Argentina”, añadió.

Adicionalmente, dijo que “el Senasa detectó partidas de girasol con residuos de fitosanitarios con límites superiores a los permitidos. Cuando un comprador del exterior lanza una alerta pública por un embarque, esa información circula entre todos los importadores y el producto argentino pasa a valer menos”.

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“Uno puede decir ‘que lo resuelva el Estado’, pero las cosas no funcionan así. Tenemos que tener una estrategia preventiva en materia de buenas prácticas agrícolas”, reclamó.

En lo que respecta a comercio exterior, destacó la presencia en el evento del embajador de India en la Argentina, Ajaneedh Kumar, dado que ese país es el principal comprador de aceite de girasol argentino.

“Estaba programado que al Congreso de Asagir llegaran quince importadores de aceite de India, quienes no pudieron viajar por los problemas presentes en la actualidad, pero en algún momento vendrán”, destacó.

“Tenemos que tener una estrategia de diversificación comercial porque si queremos crecer en la producción de aceite de girasol tenemos que darle una salida comercial a la harina y los pellets de girasol; en ese sentido, las negociaciones que se están llevando a cabo con China son esenciales y es fundamental que las mismas sean culminadas este año”, señaló Idígoras.

Por último, en materia tributaria, dijo que “somos una economía regional; el girasol no es igual al resto de los cultivos (extensivos), pero está gravado con un derecho de exportación del 4,5%. Que el cultivo tenga retenciones cero es una condición indispensable para poder consolidar el crecimiento del cultivo”.

Por su parte, Agustín Tejeda Rodríguez. subsecretario de Mercados Agropecuarios y Negociaciones Internacionales, explicó que en la agenda de trabajo del gobierno nacional se encuentra solicitar cambios a la Unión Europea de límites máximos de residuos de fitosanitarios en semillas de girasol, los cuales operan en los hechos como una barrera para-arancelaria que dificulta las exportaciones argentinas del producto hacia ese destino.

Por otra parte, el funcionario remarcó que se están llevando a cabo negociaciones orientadas a reducir aranceles en México e India para el aceite de girasol argentino, además de establecer un protocolo fitosanitario con China para habilitar el ingreso a ese mercado de pellets de girasol.