BIEN!

Detrás de Lácteos Las Tres hay una bella historia de familia y arraigo en Villa María: “Preferimos seguir haciendo un queso auténtico. Hacemos lo básico y bien”

Cuando José Luis Carassai decidió iniciar su propio camino en la actividad láctea, en 1989, difícilmente imaginaba que aquel emprendimiento que comenzó procesando apenas 400 litros diarios lle...

Los dilemas de la agronomía: Roberto “Tino” de Rossi aprendió a dudar de todo y ahora se pregunta si seis años de carrera no espanta a los jóvenes de la profesión

Su padre era médico y Roberto, el mayor de cinco hermanos, parecía destinado a seguir sus pasos. Lo acompañó a ver cirugías y hasta a una morgue. Pero lo único que le quedó de aquellas exper...

¿Cuánta plata se necesita para comprar un toro? Según la Secretaría de Agricultura, el precio promedio subió al doble de la inflación en los remates de este año

En los remates de reproductores bovinos de esta temporada 2026, la Secretaría de Agricultura de la Nación llevó el registro de las operaciones pactadas por 15.500 toros. Según esta medición, q...

En la provincia de Chaco, una empresa chilena ya estudia cómo “sembrar nubes” para que llueva hasta 18% más

La información circulaba en las redes sociales, y por eso era necesario chequearla. Pero era cierto: una empresa chilena que ofrece “Ingeniería Especializada en Modificación del Clima” está...

No se olviden de nosotros: Un experto avisa que la colza quiere ampliar sus fronteras y el sorgo sacarse de encima una vieja etiqueta

En los últimos años el panorama agrícola de la Argentina fue sumando nuevas opciones de cultivos, siempre a la sombra de la soja, el maíz y el trigo. Buscando abastecer distintas demandas indus...

¿Quién es Camil Alimentos? Nacida en el sur de Brasil, esta corporación vende 2,2 millones de toneladas de alimentos e hizo del arroz un negocio millonario

El arroz fue el punto de partida de Camil Alimentos, una compañía brasileña que comenzó a operar en el sur de Brasil y terminó construyendo un negocio que abarca buena parte de la cadena alime...

Argentina va camino a exportar (otra vez) un gran volumen de trigo, pero el cereal aún no experimentó la “hora de la verdad”

Argentina va camino a exportar nuevamente en 2026/27 un gran volumen de trigo para compensar en parte el “bache” de oferta generado por el “apagón” logístico del mar Negro. En la nueva ca...

¿Un silo de maíz puede salir caro dos veces? Gerónimo Minutti explica por qué el almidón define buena parte de la energía de una reserva forrajera y también de su costo

Un silo de maíz puede verse bien, estar correctamente confeccionado y, sin embargo, obligar al productor a gastar más dinero después. Una de las razones para eso está en el almidón, que consti...

“Pensar el agro como se piensa la industria es un gran desafío”, dicen Alejo y Agustín, dos veinteañeros que apuestan a las nuevas tecnologías: Para hacer CaFra ya los ayuda un hermanito de 14

Hace más de un año, dos jóvenes de Marull (Córdoba) vieron todo lo que los unía de su pasado: el vínculo estrecho de sus familias, las infancias compartidas en las calles del pueblo, sus padr...

Los dilemas de la agronomía: El gran Beto Quiroga toma distancia de “los negocios en torno al suelo” y recuerda que “para poder defender la ética profesional, tenés que comer guiso de lentejas”

El reconocido investigador Beto Quiroga tiene una manera bastante sencilla de explicar uno de los dilemas más incómodos de la agronomía moderna. No necesita un gráfico de rendimientos ni una pr...

Doble comando en el mercado mundial de fertilizantes: Costos en alza en Europa con valores decrecientes en las Américas

Esta semana el mercado internacional de fertilizantes nitrogenados mostró un comportamiento desacoplado geográficamente. Mientras que el aumento del precio del gas natural en Europa aumenta los c...

Conmovedor testimonio del amansador de caballos Oscar Scarpati a 8 meses de la caída que lo dejó con severas lesiones: “Acá estoy, domando tal vez el potro más difícil de mi vida”

“Cuando quise moverme estaba absolutamente cuadripléjico, no podía mover nada más que los ojos y la boca, la primera impresión del accidente fue que estaba todo quebrado, debo admitir que sen...

El misionero Ricardo Maciel tiene algo para decir sobre la desregulación yerbatera en el gobierno de Milei: “El riesgo es una mayor concentración productiva”

No solemos publicar en Bichos de Campo textos de opinión de funcionarios públicos. Pero en esta ocasión, debido a la importancia que está adquiriendo la crisis yerbatera en las pr...

De Raíz: En Casa FOA 2026, el paisajismo le peleó el espacio a la decoración y la arquitectura

El paisajismo ganó protagonismo en Casa FOA 2026, con propuestas que pusieron a la naturaleza en primer plano y exploraron distintas formas de integrarla a la arquitectura. Los pastizales, la vege...